ENOTECA

  

 L’enoteca è il risultato della mia passione per il vino, da curioso bevitore a sommelier, sempre alla ricerca di vini non standardizzati, ottenuti da un’uva sana e da un lavoro che rispetta la natura ed eleva l’impronta del vitigno e l’incidenza del territorio.

 

    Clairvaux 54 parte dal gusto per arrivare all’anima, un ambiente caldo e informale dove potersi intrattenere anche per un aperitivo, un dopocena, sempre accompagnati da buona musica. Sulle pareti i segni del passaggio di artisti locali, una sorta di temporary art gallery.

 

    Un locale dove emozionarsi e sentirsi liberi!

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- Giovanni Fenucci -